Het tracken van voeding is het bijhouden van het aantal kilocalorieën (kcal) dat je per dag eet. Tijdens het spijsverteringsproces worden voedingsstoffen afgebroken. De hoeveelheid energie die hierbij vrij komt drukken we uit in kilojoules (kj) of kilocalorieën (kcal) Het makkelijkste om aan te houden zijn de kilocalorieën.
Als je minder eet dan je verbruikt (dus minder kcal binnen krijgt dan de energie die je verbruikt gedurende de dag ) val je af. Als je meer kcal eet dan je verbruikt kom je aan. Voorbeeld: Een vrouw verbrand gemiddeld zo'n 2000 kcal per dag. Eet je dus minder dan 2000 kcal val je af, eet je meer dan 2000 kcal dan kom je aan. Simpel.
Het tracken van je voedsel kun je dus beschouwen als een soort eet dagboek waarin jij noteert hoeveel je van een product eet.
Via app's als MyFitnessPall of My big fat secret kun je heel makkelijk laten berekenen hoeveel je ongeveer per dag mag eten om af te vallen, aan te komen of op gewicht te blijven. Als je een product invult en noteert hoeveel gram jij van een product hebt gegeten berekend de app heel handig hoeveel kcal jij dan hebt gegeten.
Als eerst moet ik zeggen; Ik ben blij dat er handige app's zijn om je eten bij te kunnen houden. Door dat soort app's is het mij gelukt om bewuster te worden van mijn eet gedrag, ben ik gezonder gaan eten, meer gaan bewegen en ben ik uit eindelijk in zijn totaliteit 15 kilo afgevallen. Iets waar ik ontzettend blij en dankbaar voor ben!
Toch merkte ik de afgelopen maanden wat dingetjes aan mezelf op. Ik kon steeds moeilijker voldoen aan de macro's (koolhydraten, eiwitten, vetten) en de kcal die ik van mezelf eiste. Omdat ik daardoor niet het gewenste resultaat bereikte ging ik steeds verder in macro's omlaag.Ik zat regelmatig in een dipje omdat het niet meer ging zoals ''in het begin'' want dat was erg frustrerend. Ik at bepaalde voedingsmiddelen niet omdat ze te veel koolhydraten of vetten bevatte en dat niet in mijn macro's paste. Tegelijkertijd viel het mij ook op dat ik vaak te weinig energie had maar mezelf toch pushte om naast mijn werk ook nog eens te gaan sporten, Begrijp me niet verkeerd: Sporten is hartstikke goed en gezond. Ook als je nachtdiensten loopt! Juist dan! maar teveel sporten en té weinig rust kan vaak als enige resultaat blessures geven.
Ik kreeg regelmatig een berichtje van mijn vriendinnetje dat zij zich een beetje zorgen maakte, maar vaak wuifde ik dat weg dat het allemaal wel mee viel. Achteraf valt het ook allemaal wel mee. Ik heb geen anorexia of boulimia (godzijdank!) maar obsessief bezig zijn met voeding, sport en/of afvallen kunnen zeker een voorteken/ondergrond zijn voor...
Nu ik terug kijk kan ik zeggen dat 'tracken' voor mij denk ik een obsessie werd toen ik gewenst resultaat ging zien & met resultaat was ik blij! En dat wilde ik blijven houden. 'tracken' geeft je een gevoel van controle, zeker wanneer je de gewenste resultaat bereikt. De angst om die controle te verliezen en weer terug te vallen in ''slecht eetgedrag'' maakte dat ik me standvastig bleef vasthouden aan iets dat al een hele tijd niet echt meer voor mij werkte. Ik kan dus zeggen dat het 'tracken' van je voeding & dus de controle hebben over dat wat je eet, verslavend werkt.
2 weken geleden ging het bij mij weer flink de mist in met het 'tracken' en om eerlijk te zijn was ik het zat. Ik besloot dan ook van de een op andere dag om de app gewoon te verwijderen. *Houdt ingedrukt en sleep naar de prullenbak.* Gewoon klaar mee!
Direct begon de stress al, de angst... Wat als ik nu weer dik wordt? Wat als ik weer teveel slecht ga eten? Wat als ik weer terugval? Wat als...
Ik heb ooit eens in een serie gezien dat je ogen dicht doen en drie keer diep ademhalen kan helpen. (Ja soms kun je een leerpunt uit een tv serie halen) Dus ik deed mijn ogen dicht, haalde drie keer diep adem en deed mijn ogen weer op. Ik begon vragen aan mezelf te stellen: Wat wil ik bereiken met mijn voeding? Wat wil ik absoluut niet? En wat heb ik in de loop der tijden allemaal geleerd?
Ik wil gezond eten dit ziet er als volgt voor mij uit: minimaal 2 stuks fruit per dag, minimaal 300 gram groenten per dag, niet iedere dag een stuk vlees bij mijn avondeten of lunch, bij elke maaltijd een stukje fruit of groenten toevoegen.
Ik wil niet terugvallen in oude gewoontes, ik wil mij niet meer lamlendig of depressief voelen. Ik heb geleerd dat je lichaam geen onderscheid maakt tussen 'goed' of 'slecht' eten. Het is niet erg als je een paar dagen achter elkaar ''slecht'' eet, als je daarna maar weer de balans vind om je te houden aan dat wat jij wilt en waar jij je goed bij voelt.
Het is dus eigenlijk net alsof je een pleister in 1 ruk van je huid aftrekt, want dat werkt het beste en het snelst. Niet nadenken gewoon delete die handel. Mocht je in paniek raken en jezelf niet kunnen herpakken, doe je telefoon dan uit en leg hem even in de kast of geef hem even aan je partner zodat hij de controle voor jou heeft.
Inmiddels track ik dus al ruim 2 weken mijn voeding niet meer. Ik heb geen idee hoeveel ik binnen krijg per dag. Ik hou mij aan dat waar ik mij goed bij voel. Veel groenten & fruit is voor mij een must en ik merk ook dat ik het verkies boven een boterham met kaas of zo. Daarnaast sport ik veel, zeker 5 dagen per week. Wel sta ik bijna iedere dag op de weegschaal om te checken of ik aankom of afval. Mijn doel is op gewicht blijven & dat lukt aardig kan ik zeggen. (De weegschaal obsessie pakken we over een paar maanden aan!)
Ik kan je wel vertellen: afkicken duurt lang! Soms slaat de paniek voor het onwetende weer even toe en wil ik het liefst de app er weer bij pakken. Het scheelt dat de app is verwijdert. In de tijd dat de app is gedownload ben ik weer tot rust gekomen en weer na gaan denken waarom ik de app ook alweer heb verwijderd, dat helpt echt!
Heb jij ook een track obsessie? Wil je er ook vanaf? Heb je nog andere tips? of heb jij een andere obsessie? Let me know! Ik ben benieuwd :-)
* Dit artikel is gebaseerd op mijn eigen ervaring. Wat voor de een werkt hoef niet voor de ander te werken...