Recept: Kwarkbollen

Ooh wat hou ik van kwarkbollen. Heerlijke hemelse baksel waar je echt van alles mee kan! Zelfs manlief loopt hiermee weg (en dat is niet om ze stiekem in de prullenbak te gooien) en daarom deel ik dit heerlijke, super simpele recept nu met jou! in 10 minuten in de oven, in 20 minuten klaar op tafel! Simpel right?

Je hebt nodig:

• 1 bak optimel vanille kwark griekse stijl (maar gewone griekse yoghurt of optimel appel/kaneel kan ook prima!)
• 2 EL vannile
• 4 eieren
• Rozijnen zoveel je zelf wilt (optioneel)
• 300 gram zelfrijzend bakmeel

Wat ga je doen:

• Verwarm de oven voor op 180 graden
• klop de eieren met een garde of mixer wat luchtiger
• Voeg bij de eieren: De bak kwark, vanille & zelfrijzend bakmeel en roer goed door tot een beslag.
• Voeg de rozijnen erbij
• Leg bakpapier op een bakplaat en maak met 2 lepels bolletjes van het beslag.
• Bak de kwarkbollen in 20 minuten op 180 graden in de oven.

*Tip; Wil je nou een naturel smaak aan je kwarkbol? Laat de 2 EL vanile dan achterwegen.
*Tip; Je kunt de bollen natuurlijk ook in een cupcake vormpje doen. Zo kun je altijd makkelijk een kwarkbol mee nemen.

Eetsmakelijk!